魔都點評界紅人“金人”大叔曾經在點評裡寫到：“日本人自己的“菓子”特點就是製作細膩、用料講究、甜度很高。後來在西化的過程中看到法國人的“洋菓子”更細膩、更講究、更香甜，馬上瘋狂的愛上了法蘭西的好東西....青木定治是日本人在巴黎學習後回國開店又殺回巴黎的典型代表。因為兩邊吃的開，榮譽接踵而來。”
AOKI 最出名的是馬卡龍，據說青木定治在巴黎嚐遍了各家名店的馬卡龍後，花了三年時間研發出自己心中極緻美味的馬卡龍，第一款抹茶馬卡龍一經推出就引起巴黎甜品界的震動。他們家的馬卡龍相比傳統款式，甜度大幅度降低，外層的杏仁粉酥皮空氣感也很好，值得嘗試。
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| 綠竹蛋糕 |
另一款人氣很高的綠竹蛋糕是由經典的歌劇院蛋糕改良而來，也還不錯。不過當天吃的另外兩款品質比較普通。
Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 各分行資料
Marunouchi 丸の内店
營業時間：上午11:00 - 傍晚 8:00
*店鋪將會在傍晚 7:15分發出 Last Order。
*店鋪將會在傍晚 7:45分關閉。
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
東京都千代田區丸の內 3-4-1 新國際ビル1F
電話：03-5293-2800
Shinjuku Isetan 新宿伊勢丹店
營業時間：上午10:30 - 傍晚 8:00
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
東京都新宿區新宿 3-14-1 新宿伊勢丹店B1F
電話：
03-3352-1111
Tokyo Midtown 東京ミッドタウン店
營業時間：上午11:00 - 傍晚 9:00
*店鋪將會在傍晚 8:15分發出 Last Order
*店鋪將會在傍晚 8:45分關閉
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
東京都港區赤坂 9-7-4 東京ミッドタウンB1F
電話：03-5413-7112
Shibuya Hikarie 渋谷ヒカリエ ShinQs 店
營業時間：上午10:00 - 傍晚 9:00
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
東京都渋谷區渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQsB2F
電話：
03-6434-1809
Nagoya Takashimaya JR名古屋タカシマヤ店
營業時間：上午10:00 - 傍晚 8:00
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
愛知県名古屋市中村區名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
電話：
052-566-1101
Fukuoka Iwataya 岩田屋本店
營業時間：上午10:00 - 傍晚 8:00
*不定休，工作時間如有更改，恕不另行通知。
地址：
福岡県福岡市中央區天神2-5-35 岩田屋本店B2F
電話：
092-721-1111
官方網站：http://www.sadaharuaoki.jp/top.html
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